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高溫下的泰城:外賣、冷飲銷售火爆,外賣小哥送單量翻倍 2021-06-30
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  今年入夏以來泰城一度“炎值爆表”,持續的高溫天氣下,各種美食外賣生意火爆,外賣小哥送單量一度翻倍。6日,記者走訪了解到,除了外賣,各種冷飲銷售、雪糕冰激凌批發也沾了高溫的光,有店主表示“天氣越熱銷量越好”。  “天氣越熱生意越好”,雪糕批發很火爆  6日上午,在虎山路附近一快餐店工作人員介紹,他們店里主要是中式快餐,平時店里的玉米粥是免費供應的,而各種冷飲是收費的,以往顧客大多選擇喝粥,但最近天氣炎熱,冷飲的銷量越來越好。“雖然每天情況都不相同,但整體上現在每天比入夏之前冷飲銷量至少增加了一倍。”  6日11:30,在虎山路與岱宗大街路口一家雪糕、冰激凌的批發點,市民張先生領著孫子,一次購買了50支不同口味的雪糕。店主宋先生告訴記者,這家店已經經營了30余年,顧客主要是周圍的家庭。現在店里有7個冰柜,經營200余個品種的雪糕、冰激凌,除了批發也能零售。每年經營時間主要是4月至9月,這期間基本上是天氣越熱生意越好,這幾天都是從早上8:30一直到晚上9:30,中午不間斷營業。因為是老店,老顧客特別多。現在店里依然銷售礦院“麻醬”和“白雪”,也有很多老泰安懷舊,專門來購買。有些市民出遠門前,還會專門到他這里來給外地的親戚帶一箱“礦院麻醬”,說是小時候的味道。  “除了銷量,還有一個明顯的變化是市民現在吃雪糕普遍選擇知名品牌了。”宋先生說,比如他還清楚地記得1999年他進了一箱知名品牌的雪糕,當時是8元一支,一夏天都沒賣完,后來只能自己家人吃了。“現在這種雪糕還在賣,7元一支,一天就能賣出三五箱。”宋先生說。  商家反映天熱了到店吃的少了,有的新增外賣服務  6日11時許,記者來位于泰山大街一家飯店內,正值中午,但店內的客人卻并不多,而店內工作人員卻一直忙著打包。“現在來店里吃飯的客人比較少,而叫外賣的實在太多快了,平均每天店里的外賣訂單比至少比之前多了五成以上。”老板李先生說,叫外賣的基本上都是周圍寫字樓的上班族,還有就是在家不想出門的居家一族,一個中午能賣出幾十份不成問題。  在飯店一側幾家小吃店記者采訪了解到,現在每天從中午到晚上,外賣訂單幾乎沒有斷過。“小店主要以涼皮、涼粉和粥為主,現在天氣炎熱,很多市民都喜歡點外賣,這些食品正好適合他們,一到中午訂單不斷。”一家小吃店店主說,中午用餐高峰期起碼要送出至少20單以上,現在忙得只能增加店員來應對。  記者打開一家外賣APP看到,附近各種類型商家都推出了外賣服務,不僅飯店,在一些水果店也都有外賣服務。“我們水果店原來沒有外賣,很多顧客在問我們能不能送貨上門,我們才想到干脆推出外賣服務,消費達只要達到20元我們就可以送貨上門。”店主李女士介紹說,從上午到晚上,外賣服務一直都有訂單,市民只要在APP上下單就行了,一天起碼要送幾十單出去。”  外賣小哥送單量比之前多一倍  由于外賣生意太火爆,外賣小哥們“忙得停不下來”。小徐是一家外賣平臺的送餐員,此時他正在一家一吃店內等待配餐,他坦言,最近一段時間是一年當中外賣生意最火爆、也是最辛苦的時候。“現在天氣太熱了,送餐雖然辛苦,但是也抵擋不住我們外賣小哥的熱情。像工作日,我一天能送80單以上,比之前多了起碼一倍,到了周末量還會增加,現在天氣熱,顧客不愿意出門,送餐最多的除了正常的工作餐外就是一些冷飲很受歡迎,晚上吃宵夜的顧客也多了起來,所以訂單量增加。”小徐說。  “從七月份開始就覺得忙不過來了,尤其現在正值暑假期間,從早上7點開始接單到凌晨一兩點,雖然一般只從五公里范圍內的,但送單量幾乎都停不下來。”正在送餐的快遞小哥小王說,現在買水果、冷飲、零食的單子越來越多,為了保證送餐及時,每天都要趕時間,中午幾乎沒有睡覺的時間。

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